La graine de cumin, ou jeera, est un ingrédient de cuisine populaire utilisé en Inde et dans de nombreuses régions d’Asie. La saveur intense et l’arôme unique du cumin, combiné à ses nombreux bienfaits sur la santé, en ont fait une épice indispensable. L’infusion de cumin est utilisée comme remède naturel pour un grand nombre d’affections, dont certains problèmes cutanés et capillaires.
Faites bouillir quelques graines de cumin dans de l’eau et filtrez-la. L’infusion est prête. Consommer cette infusion apporte de nombreux nutriments et contribue également à la digestion, la perte de poids et l’immunité. Voici certains des bienfaits de l’infusion de santé sur la santé.
1. Aide la digestion.
Boire quotidiennement un verre d’infusion de cumin vous aide à traiter l’indigestion. Non seulement elle stimule la sécrétion d’enzymes digestives, mais elle accélère aussi la digestion, vous aidant par conséquent à lutter contre l’indigestion. Elle élimine les toxines du corps, contribue à soulager les problèmes d’estomac comme l’acidité, les flatulences et les nausées.
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2. Prévient la rétention d’eau.
La rétention d’eau est provoquée par un apport important en sel et un faible apport en eau ou la déshydratation. Boire une tasse d’infusion de cumin par jour est efficace, car elle est riche en potassium, qui aide à réduire et prévenir la rétention d’eau. Le potassium est essentiel pour maintenir l’équilibre électrolytique du corps.
3. Stimule l’immunité.
Le cumin est également riche en fer, qui est nécessaire pour le fonctionnement optimal du système immunitaire. Le fer est essentiel pour la production de globules rouges. Le cumin contient également des antioxydants, qui luttent contre les radicaux libres et réduisent les risques d’infections.
4. Traite l’anémie.
Boire régulièrement de l’infusion de cumin aide à contrer l’anémie provoquée par une carence en fer. Une carence en fer entrave l’approvisionnement en sang de différentes parties du corps, engendrant une fatigue. Il ne s’agit donc pas d’un hasard si les personnes qui en consomment régulièrement ne souffrent pas d’anémie.
5. Régule la tension artérielle.
L’infusion de cumin est riche en potassium qui aide à maintenir l’équilibre hydroélectrolytique du corps, qui régule la tension artérielle. Boire une tasse d’infusion sur un estomac vide est un traitement efficace pour ceux qui souffrent d’hypertension ou de maladies cardiaques. Le potassium aide également à maintenir un bon rythme cardiaque et à améliorer la fonction cardiaque.
6. Aide à perdre du poids.
L’infusion de cumin peut également vous aider à perdre du poids en stimulant le métabolisme. Comme elle est riche en fibres, cela diminue votre appétit et limite les envies de grignoter. C’est également un puissant agent détoxifiant, ce qui aide à perdre du poids.
7. Nourrit la peau.
Les antioxydants contenus dans l’infusion de cumin éliminent les toxines du corps, qui peut accentuer l’acné et les imperfections. En boire facilite l’absorption de nutriments et détoxifie la peau. Les vitamines E et A du cumin amplifient ses effets anti-vieillissement et rendent votre peau douce et nette.
L’infusion de cumin est extrêmement simple et facile à préparer. C’est un excellent moyen pour favoriser la digestion et il est largement utilisé dans la cuisine indienne. Essayer d’en consommer pendant quelques jours et constater la profonde transformation que connaîtra votre corps.