Vous êtes ce que vous mangez…. Mais aussi tout ce qui a été mangé.
Bien que la plupart des gens connaissent l’expression, « vous êtes ce que vous mangez », ils n’ont probablement pas entendu sa variante : « vous êtes ce que votre nourriture a consommé ». Vous vous grattez sans doute la tête actuellement, mais ce n’est pas si compliqué.
Les aliments que les animaux mangent affecteront inévitablement le corps humain lorsque celui-ci les ingère. Par exemple, les poules élevées en plein air produisent des œufs contenant plus d’oméga-3 que les poules en cage, car les poules élevées en plein air sont en meilleure santé. C’est un concept auquel Shannon Cooper croit également et c’est pourquoi elle a décidé de le mettre en pratique dans sa vie quotidienne.