Saumon
Bien que les aliments gras puissent sembler ne pas avoir leur place dans un régime contre l’hypertension artérielle, les poissons gras comme le saumon constituent une exception majeure à cette règle. Le saumon regorge d’acides gras oméga-3 sains pour le cœur, qui peuvent aider à réduire l’inflammation, à diminuer le risque de maladie cardiaque et à ramener votre tension artérielle à un niveau sain.
Une étude publiée dans l’édition de juin 2012 du British Journal of Nutrition révèle qu’un apport en oméga-3 a réduit la tension artérielle chez les patients âgés et les personnes souffrant d’hypertension, ce qui fait de ce poisson riche en protéines un aliment incontournable pour tous ceux dont la tension artérielle est devenue préoccupante.