Si Vous Mangez Du Curcuma Une Fois Par Jour Pendant Un Mois, Voici Ce Qui Arrivera A Votre Corps!

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Si_Vous_Mangez_Du_Curcuma-fLes bienfaits pour la santé du curcuma ont toujours été reconnus en Inde mais ils commencent tout juste à être reconnus dans les autres pays. Cette épice simple peut être retrouvée dans presque tous les commerces ou magasins et vous pouvez même avoir une bouteille ou une boite à portée de main dans votre placard de cuisine.

Le curcuma est une épice de couleur jaune-orange qui vient sous forme de poudre et la grande partie de la production mondiale vient de l’Inde où les racines de la plante de curcuma sont cultivées. C’est une epice très forte et qui tâche facilement tout ce qui entre en contact avec elle. C’est pourquoi c’est souvent utilisé comme agent de teinture, même si son utilisation la plus connue et la plus commune est en tant qu’épice pour nos plats.

Les études et les experts en santé disent maintenant que si vous mangez un peu de curcuma chaque jour, une cuillère à café environ, vous pouvez aider votre corps à se battre contre l’inflammation, la douleur, le vieillissement, même certains cancers, et plus encore. C’est principalement du à l’ingrédient le plus actif qu’il contient, appelé curcumine.

La curcumine est ce qui rend le curcuma anti-inflammatoire et il aide à éliminer les radicaux libres, les plaques et autres types de toxines et mauvaises choses dans votre corps. Mais nos corps ne sont pas aussi capables d’absorber la curcumine tous seuls. On peut facilement remédier à ça simplement en ajoutant un peu de poivron noir dans le curcuma, ce qui augmente généralement l’absorption. Voici quelques-uns des merveilleux bienfaits que procure le curcuma:

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Stimuler le Cerveau – Le curcuma aide à garder les cellules cérébrales en bonne santé et en bon état de fonctionnement. Les chercheurs ont trouvé que la curcumine, l’agent bio-actif principal retrouvé dans le curcuma, peut traverser la barrière hémato-encéphalique pour se lier directement avec les plaques. On a trouvé qu’elle a un effet positif sur la fonction cognitive globale et qu’elle peut retarder voir inverser certaines maladies cérébrales telles que l’Alzheimer et la démence.

Soulagement Anti-Inflammatoire – La curcumine retrouvée dans le curcuma est un agent anti-inflammatoire fort qui travaille aussi bien, voire mieux, que beaucoup des médicaments anti-inflammatoires actuellement disponibles. Elle peut aider à soulager l’inflammation due à la maladie inflammatoire de l’intestin, l’arthrite, la pancréatite et beaucoup d’autres maladies.

Aide la Santé Cardiovasculaire – Encore une fois, la curcumine trouvée naturellement dans le curcuma  travaille pour enlever les plaques formées dans nos artères et nous aide ainsi à prévenir les caillots sanguins de se former. Elle aide notre système cardio-vasculaire entier et peut efficacement réduire les niveaux du mauvais cholestérol (LDL).

Améliorer la Digestion – La curcumine a des effets anti-inflammatoires puissants et réduit les ballonnements, gaz, et autres problèmes des voies digestives. Elle peut aussi stimuler la vésicule biliaire, alors les personnes avec des maladies de la vésicule biliaire doivent éviter le curcuma pour éviter les risque de stimulation excessive.

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Il y a ainsi de nombreux bienfaits pour la santé qui peuvent provenir du fait de manger une cuillère à café par jour de curcuma. Essayez de l’incorporer à vos plats, ça a bon gout dans les soupes, les sautés, et les smoothies. Mettez-en un peu sur votre dîner aujourd’hui et commencez à l’utiliser pour épicer vos recettes!

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